Livsmedelsfobier kan vara livsbegränsande och hindra patienter från att prova nya restauranger eller till och med delta i familjesammankomster. I extrema fall kan livsfobier till och med påverka hälsan och orsaka begränsade dieter som saknar viktiga näringsämnen. Medan alla matfobier kan ha liknande effekter kan orsakerna och symtomen vara väldigt olika.
Rädsla för mat
Ibland förväxlas som en ätstörning, kibofobi är faktiskt rädslan för mat. De med ätstörningar drar i allmänhet en koppling mellan ätande och kroppsbild, medan personer med cibofobi fruktar själva maten.
Cibophobia faller vanligtvis i mönster. Vissa människor är rädda för mycket fördärvliga livsmedel som majonnäs. Andra oroar sig för underkött kött eller föremål som närmar sig sina utgångsdatum. Vissa personer med cibofobi är rädda för att laga mat, medan andra vägrar att äta mat tillagad av andra.
Att hantera cibofobi kan vara utmanande. Att studera recept, bekanta dig med ett brett utbud av livsmedel och matlagningstekniker och gradvis utvidga dina horisonter kan hjälpa till med mild rädsla. Mer allvarliga symtom kan kräva hjälp av en mentalvårdspersonal.
Rädsla för att laga mat
Mageirocophobia, eller rädslan för matlagning, faller i många undertyper. Du kan oroa dig för de sociala konsekvenserna av presentation eller livsmedelskvalitet. Du kanske besatt av att underkokta eller överkokta maten. Eller kanske är du rädd för tillagningsprocessen, skadar dig själv i köket eller har problem med att följa ett recept.
En delmängd av mageirocophobia träffar legioner av hemmakockar under vintersemestern. Lekfullt benämnt "diemeleagrisphobia" eller "dö, rädsla för kalkoner", av Food Network kändis Alton Brown, kan rädslan för att laga en semesterkalkon vara intensiv. Dussintals TV-specialerbjudanden, webbplatser och till och med en speciell Butterball Turkey Talk-Line finns på plats för att hjälpa hemmakockar genom deras årliga festligheter.
Att hantera strategier för rädslan för matlagning beror på svårighetsgraden och den exakta rädslan du har. I många fall kan det vara långt för att lindra ångest om du ger dig extra tid, bara serverar bekanta recept till gästerna och tar hjälp av familjemedlemmar.
Om du inte kan lindra din egen rädsla kan det vara nödvändigt att söka hjälp av en matlagningslärare eller psykolog.
Rädsla för nya livsmedel
Särskilt vanligt hos barn förvandlas neofobi ibland till en livslång rädsla för att prova nya livsmedel. Många drabbade har bara problem med vissa kategorier av mat, såsom sushi eller orgelkött som lever, eller mat med särskilda texturer. Andra är rädda för att prova någon ny mat alls.
Matnofobi är relaterad till neofobi eller rädslan för nya saker, liksom rädslan för det okända. En studie visade att neofobi kan leda till dåliga dieter och öka en persons risk att utveckla sådana kroniska sjukdomar som hjärt-kärlsjukdom och typ 2-diabetes. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>
Rädsla för kräkningar
Rädslan för kräkningar eller emetofobi kan orsaka vildt begränsade ätmönster. Du kan oroa dig för att en viss mat är underkokt eller bortskämd. Du kanske vägrar att äta saker som du upplever som magupprörande, till exempel kryddiga rätter eller råa grönsaker. Vissa människor vägrar att äta alls när de är ute offentligt eller inte har lätt tillgång till ett toalett.
Rädslan för kräkningar kan kopplas till rädslan för att förlora kontrollen; i extrema fall kan det så småningom leda till agorafobi.