Magirokofobi, eller rädsla för att laga mat, kan ta många former. Vissa människor är bara rädda för att laga mat för stora grupper, medan andra är rädda för att piska upp äggröra för sig själva. Mageirocophobia är extremt vanligt, även om det bara betraktas som en fobi när det är tillräckligt svårt för att störa det dagliga livet.
Typer
De flesta med rädsla för matlagning är faktiskt rädda för ett eller flera element eller möjliga resultat av matlagningsprocessen. Om din mageirokofobi är svår kan du dock upptäcka att de flesta eller alla dessa element gäller dig.
- Rädsla för att orsaka sjukdom: Detta verkar vara den vanligaste matlagningsfobien av alla. Det är sant att det finns ett antal möjliga livsmedelsburna sjukdomar, och medietäckningen har fått oss att tro att de är ganska vanliga. Människor som har denna rädsla är i allmänhet rädda för förorening, förstörelse och / eller underkokning. Denna rädsla kan vara vanligare hos dem som inte förstår resonemanget bakom många ”livsmedelsregler”, liksom hos de som spenderar mycket tid på att läsa om livsmedelsburna sjukdomar.
- Rädsla för att servera oätlig mat: Denna fobi kan delas in i många faktorer. Många kockar är överväldigade av kryddor. De litar inte på sina egna förmågor att blanda smaker eller bestämma de bästa valen för varje maträtt. Många kockar fruktar överkokning eller att maten blir torr eller fuktig.
- Presentationsproblem: Vissa kockar är perfektionister. De kan oroa sig för hur maten ser ut, om glasen är helt fläckfria och till och med om duken är perfekt centrerad. Denna fobi verkar utlösas oftast när man håller middag eller på annat sätt underhåller hemma. Men vissa kockar upplever detta även när de lagar mat för en nära familj.
- Rädsla för matlagningsprocessen: Många kockar oroar sig för att skära av sig själva, bränna sig själva eller ha andra svårigheter med processen. Vissa är rädda för tekniker som de inte förstår helt, från blanchering till tjuvjakt.
- Rädsla för recept: Vissa kockar skräms av recept som verkar komplicerade eller alltför långa. De kan ifrågasätta deras förmåga att utföra alla steg eller oroa sig för att de kommer att missa ett steg.
Komplikationer
Många kan framgångsrikt klara av mild till måttlig mageirokofobi helt enkelt genom att undvika de specifika elementen i matlagningen som gör dem nervösa. Men allvarligare fall av fobi kan bli livsbegränsande.
Att leva med någon fobi kan så småningom leda till komplikationer från depression till andra ångeststörningar. Dessutom spelar mat en viktig känslomässig roll i många människors liv, vilket gör mageirokofobi särskilt förödande.
Många familjer och grupper av vänner tycker om att träffas för måltider, särskilt under semestern. De här händelserna är ofta vanliga och det kan kännas besvärligt att alltid vara den som tar med servetter eller potatischips. Alternativt byter vissa grupper turer med utarbetade middagsfester, och oförmågan att återvända kan få dig att känna dig otillräcklig.
Dessutom blir många människor oroade över sin magirokofobi när de får barn. Du kanske känner ett ansvar att mata dina barn med hälsosamma, hemlagade måltider och uppleva skuld eller ångest när det inte händer.
Vissa människor med denna fobi gif.webpter sig med någon som älskar att laga mat. Först kan din partner verkligen njuta av att laga mat åt dig. Men med tiden kan han eller hon börja bli illa och aldrig ha en ledig dag från denna plikt. Du kan också börja känna dig skyldig eller till och med beroende, eftersom din partner tillhandahåller din näring.
Behandling
Beroende på dess svårighetsgrad kan rädslan för matlagning behandlas på olika sätt. Om din fobi är svår eller livsbegränsande kan kognitiv beteendeterapi hjälpa dig att lära dig att ersätta din rädsla med mer positivt självprat. Läkemedel kan vara till hjälp för att få en verkligt envis fobi under kontroll.
När din fobi inte längre är överväldigande kanske du tycker att det är till hjälp att lära sig och öva på nya köksfärdigheter. Att försöka tvinga dig själv genom fobi kan dock göra det värre, eftersom matlagning kräver en ganska brant inlärningskurva. Det är viktigt att vara psykologiskt redo att hantera de oundvikliga misstagen innan du fortsätter, annars kan du faktiskt förvärra fobi.
Med korrekt behandling kan mageirokofobi framgångsrikt hanteras med en terapeut.