Är du upptagen av tankar om mat? Du kanske inte äter tillräckligt. Ja det är sant! Även om du tror att du äter mycket, kan det verkligen vara att du äter för lite.
Det är inte ovanligt att proffs som behandlar ätstörningar ser individer som är subsyndromala för ätstörningar, vilket innebär att de inte uppfyller fullständiga kriterier för en ätstörning men rapporterar en intensiv upptagning med mat som stör andra aktiviteter. Alice rapporterade till exempel att tankar om mat hindrade henne från att kunna koncentrera sig under möten på jobbet. Det finns många sådana människor där ute som kanske inte inser att de inte äter tillräckligt.
Vad händer här?
De fem grundläggande behoven
Enligt Maslows behovshierarki har alla däggdjur fem grundläggande behov för överlevnad: sömn, vatten, luft, värme och mat. Om något av dessa grundläggande behov inte tillgodoses kommer däggdjuret så småningom att dö.
Dessa behov kan tillfälligt undertryckas, men med tiden, när något av dessa behov inte tillgodoses, finns det en ökad drivkraft för att möta detta behov. Ju längre ett behov inte uppfylls, desto svårare blir det att motstå att tillfredsställa behovet, och flera saker händer förutsägbart:
- En uppmärksamhet fokuseras alltmer på att tillgodose behovet;
- Det blir svårt att koncentrera sig på något annat;
- Ett kraftfullt begär för att tillgodose behoven upplevs;
- Man blir alltmer irriterad och olycklig; och
- När behovet äntligen tillgodoses behövs större än det normala beloppet för att kompensera för deprivationen.
Tänk på vad som händer när du är sömnberövad. Om du stannar väldigt sent flera nätter i rad, i slutet av veckan, är du förmodligen irriterad, har svårt att koncentrera dig och när du äntligen sover, sover du längre än på en vanlig natt.
För att demonstrera hur detta relaterar till mat och bantning, Kathy Kater, LICSW, författare till Friska kroppar: Undervisa barn vad de behöver veta, en läroplan för hälsa, ger en lektionsplan där hon uppmuntrar eleverna att prova en "luftdiet". Eleverna får ett sugrör och ombeds att andas in och ut genom sugröret, sticka näsan medan de lyssnar på en berättelse som är ungefär en minut eller så lång. Vanligtvis har eleverna svårt att koncentrera sig på historien när luftbegränsningen börjar. De blir alltmer upptagna och oroliga över att få tillräckligt med luft. När de äntligen får andas normalt, gasar de, slukar och tar in större mängder luft än vanligt.
Så hur spelar detta ut sig med mat?
När en person gör diet blir de vanligtvis upptagna av att äta och börjar uppleva påträngande tankar om mat, vilket gör det svårt att koncentrera sig på andra saker. Detta är den primära enheten som försöker säkerställa överlevnad. När behoven tillgodoses avtar bekymmerna med det behovet. Människor på dieter kan också bli alltmer irriterade precis som människor som är sömnberövade.
Men i motsats till mycket råd till dieters är kostbegränsningar inte ett normalt tillstånd för människor - eller ens hållbara.
I hennes bok Hemligheter från ätlaboratoriet, Tracy Mann, Ph.D. rapporterar att laboratoriestudier bekräftar att dieters visar kognitiva underskott. "Att fokusera mycket på mat och äta (och ibland också oro över din vikt) stjäl värdefull uppmärksamhet från andra aktiviteter, och ju mer upptagna mattankar dieters har, desto svårare upplever de att tänka på andra saker och hantera andra kognitiva uppgif.webpter."
Människor på diet har inte nödvändigtvis en ätstörning, men de kan fortfarande ha en upptagning med mat som väsentligt stör funktionen.
Om detta beskriver dig och du är villig att utforska en alternativ metod är en bra bok att läsa Intuitiv mat av Evelyn Tribole, MS, RD och Elyse Resch, MS, RDN. Intuitiv ätning är en näringsfilosofi baserad på att anpassas till kroppens naturliga hungersignaler snarare än externa riktlinjer.
Enligt boken bantar många människor som tror att de äter noga. Dietkulturen är så genomgripande att många har antagit regler om att äta som hindrar dem från att äta tillräckligt. Genom tio principer, författarna till Intuitiv mat vägleda läsare att sluta banta och lära sig att hedra sin hunger.
Om du upptäcker att du är upptagen av tankar om mat, kanske du vill fylla i matregister i en vecka och sedan granska dem. Reflektera över dina ätmönster och experimentera med att öka ditt intag genom att tillfredsställa din hunger och se om din upptagning förändras. Om upptagningen inte förbättras med detta ingripande, vänligen sök hjälp från en professionell.