Det finns många teorier som föreslår olika sätt att förbättra minnet eller tänka tydligare. En av dessa är tanken att lägga rosmarin till din mat eller vatten, eller till och med andas in sin doft, kan ge din hjärna ett lyft. Men stöds detta begrepp av forskning?
Vad är rosmarin?
För det första är det viktigt att förstå vad rosmarin är. Rosmarin (vetenskapligt namn: rosmarinus officinalis) är en ört med nålliknande blad. Det är en flerårig, vilket innebär att när du planterar den ska den växa om varje år när det är tillräckligt varmt för att det ska kunna göra det.
Den är infödd i Asien och Medelhavet, men den odlas också i USA. Rosmarin är relaterad till myntfamiljen av växter. När den blommar är blomman vit, lila, rosa eller djupblå.
Rosmarin används ofta som en krydda i maten, inklusive soppor, gryta, kött, kyckling, fisk och annan medelhavsmat, och den har en något bitter smak. Vissa människor gillar också te smaksatt med rosmarin. Rosmarin används också som parfym och läggs till schampo, balsam och tvål.
Rosmarin som en kognitiv förstärkare?
Här är vad forskning har funnit om rosmarin och dess effekter på kognitiv funktion.
Rosmarinkonsumtion
En studie som involverade 28 äldre vuxna fann att en konsumtion av en låg dos, men inte en högre dos, av torkat rosmarinpulver, var associerat med statistiskt signifikant förbättrad minneshastighet.
Rosmarin Aroma
En del undersökte hur lukten av rosmarin påverkar kognitionen. Deltagarna exponerades för doften av rosmarin medan de utför visuella bearbetningsuppgif.webpter och seriella subtraktionsuppgif.webpter. Med högre mängder rosmarinarom ökade både hastighet och noggrannhet i uppgif.webpterna.
Forskning som presenterades vid British Psychological Society årliga konferens lyfte också fram fördelarna med doften av rosmarin. Forskningen omfattade 40 barn i skolåldern som placerades antingen i ett rum som innehöll rosmarinaromen eller ett annat rum utan arom.
Resultaten, som ännu inte har publicerats av en peer-reviewed journal, fann att de i rosmarin-aromrummet visade högre minnespoäng än de i rummet utan rosmarin-doften.
Rosmarin eterisk olja
En annan studie utfördes med 53 studenter som var mellan 13 och 15 år gamla. Forskare fann att deras minne av bilder och siffror förbättrades när den essentiella oljan av rosmarin sprutades i rummet.
Rosmarinvatten
En studie involverade 80 vuxna som drack 250 milliliter rosmarinvatten eller mineralvatten. De som drack rosmarinvattnet visade en liten förbättring av kognitiv funktion jämfört med de som drack mineralvattnet.
Studier i möss och råttor
Flera andra studier har publicerats i peer review-tidskrifter om effekten av rosmarinkonsumtion, med resultat som ganska konsekvent visar fördelar i minnet i samband med rosmarin. Dessa studier utfördes dock med råttor och möss, och det är okänt om dessa fördelar skulle vara sanna för människor. De ingår alltså inte i denna sammanfattning av forskningen.
Varför kan rosmarin gynna hjärnan?
Det är säkert okänt varför det kan finnas en fördel med rosmarin, men en teori är att rosmarin verkar ha vissa antioxidantegenskaper som kan erbjuda en viss läkning för skadorna i våra kroppar på grund av fria radikaler.
En annan idé som citeras av Penn State Milton S. Hershey Medical Center är att rosmarin verkar sänka ångest, vilket i sin tur kan öka koncentrationsförmågan.
Ett ord från Verywell
Medan rosmarin visar ett löfte för att öka vår hjärnkraft, är det viktigt att kontakta din läkare innan du börjar komplettera din kost med den. Det har potential att interagera med andra läkemedel inklusive blodförtunnande medel, ACE-hämmare (för behandling av högt blodtryck), litium, diuretika (såsom Lasix) och diabetesläkemedel. Dessutom måste fallet för rosmarin stärkas genom ytterligare forskning på människor som visar konsekventa kognitiva fördelar.